ふるさと納税始めました

ふるさと納税お礼品始めました!

Cafe FUJINUMAネット担当高麗よりお知らせです。
この度当店はふるさと納税でのお礼品出品を始めました!

記事下部の4つのふるさと納税サイトに掲載されております。各サイトで「Cafe FUJINUMA」とご検索ください!
ホームページのONLINE SHOPタグにも案内が載っています。


ふるさと納税愛用者の方はもちろん、使ったことない方もぜひこの機会にご利用いかがでしょうか?
小山市に所縁のある方、イベントで当店のコーヒーを飲んでまた飲みたいと思ってくれていた方など、、、


改めて小山市が生んだ快童・藤沼英介がお送りするコーヒーカルチャーをご堪能くださいませ。


これからお礼品の種類も増やしていきますので、栃木県小山市ともどもCafe FUJINUMAを今後ともよろしくお願いいたします!

さとふる
@satofull https://www.satofull.jp/

楽天
@rakuten_official https://event.rakuten.co.jp/furusato/

ふるぽ
@furupo_sns https://furu-po.com/

ふるさとチョイス
@furusato_choice https://www.furusato-tax.jp/?header

オリジナルコーヒーバッグ入荷!

「ORIGINAL COFFEE BAG」

Ethiopia Yirgacheffe G-1

1 COFFEE BAG / 10g

¥200+TAX

こちらはティーバッグタイプです。

約160ccの熱湯で30秒ほど蒸らし、あとは好みの濃さになるまで上下にちゃぽちゃぽするだけ!あっという間に華やかな香りのコーヒーをお楽しみいただけます!

夏でも食後に温かいコーヒーを飲みたくなるのは不思議なものです。不思議の答えは、ここにあります。

ぜひご利用ください。2色とも豆は同じエチオピアなので、ご家庭のインテリアに合わせてお選び頂くのがオススメです。

カフェラテ

エスプレッソに使用している豆は定期的に入れ替わっています。もちろん、全てスペシャルティコーヒーです。

基本は本店でエスプレッソ用に焙煎した深めの豆を最低1~2週間寝かせてから使用しています。

寝かせることによって焙煎豆から排出されるガスが抜け、フレーバーと甘さを感じやすくなります。

当店のカフェラテに使用しているスチームミルクは約62℃で作成しております。

ぬるく感じてしまうかもしれませんが、この温度が一番ミルクを甘く仕上げてくれます。

 

熱いラテがお好みでしたらご注文の際お申し付け下さい。もちろんご対応致します。

 

コーヒーは趣向品です。お客様のお好みをお伝えして頂ければ、それにあったコーヒーをご提案致します。

 

ホットカフェラテは簡単なラテアートも致しますので、目でもお楽しみください。

このレベルのアートが出てきたらラッキーです。アートはあくまでも味に対して副産物ですので、申し訳ありませんがアートのご指定は受け付けておりません。

当店のラテアートは全てフリーポアと言われる、ピック等を使わずに、ミルクの対流だけで模様を描いています。

同じ柄は二度と描けません。

 

ご自由に写真に収めて頂いて構いませんが、周囲のお客様へのご配慮いただけると助かります。

 

アートも上手く描けるよう、スタッフ一同精進しておりますので、温かい目で見守って下さい。

 

フレンチプレスの淹れ方(大人数用)

今回使用するのは

FUJINUMAのルワンダ・ココウォッシュステーション

と1000mlサイズのフレンチプレスです。

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約4~6杯分抽出できます。

 

 

 

これ、超簡単なんです。

 

①粉を入れる

②お湯を淹れる

③4分まつ

 

の3ステップだけです。

 

それだけでおいしいコーヒーが出来ちゃうんです!

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さすがにそれだけでは投げやりすぎるので、

おいしく淹れるポイントと詳細をお伝えします。

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